Additifs contenant du phosphate.

TOP des ADDITIFS CONTENANT DU phosphate

E338 (Acide phosphorique ou acide orthophosphorique)

E339 (Phosphates de sodium ou orthophosphates de sodium) E340 (Phosphates de potassium ou orthophosphates de potassium) E341 (Phosphates de calcium ou orthophosphates de calcium)

E343 (Phosphates de magnésium ou monophosphates de magnésium) E450 (Diphosphates ou pyrophosphates) E451 (Triphosphates) E452 (Polyphosphates) Mais aussi en plus faibles quantités dans : E442 (Phosphatides d'ammonium) E626 (Acide guanylique ou guanosine 5'-monophosphate) E627 (Guanylate disodique ou guanylate-5' de sodium) E628 (Guanylate dipotassique ou guanylate 5'-potassique) E629 (Guanylate de calcium ou ganylate 5'-calcique, apparemment dans aucun aliment commercialisé)

E630 (Acide inosinique ou inosine 5'-monophosphate) E631 (Inosinate disodique ou inosinate de sodium) E632 (Inosinate dipotassique ou inosinate de potassium, apparemment dans aucun aliment commercialisé)

E633 (Inosinate de calcium ou inosinate calcique, apparemment dans aucun aliment commercialisé)

E634 (5’-ribonucléotide calcique ou ribonucléotide de calcium, apparemment dans aucun aliment commercialisé)

E635 (5’- ribonucléotide disodique ou ribonucléotide de sodium) E101(ii) (Riboflavine-5’-phosphate, colorant) E1410 (Phosphate de monoamidon ou phosphate d'amidon ou amidon modifié) E1412 (Phosphate de diamidon ou amidon modifié) E1413 (Phosphate de diamidon phosphaté ou amidon modifié, apparemment dans aucun aliment commercialisé)