Tartelettes HALLOWEEN
Pour 8 tartelettes au chocolat : On fera : un fond de tarte, une ganache au chocolat et la décoration. Pour le fond de tarte : -140 g de...
Interview d'un athlète diabétique !
Présentation : Le diabète est une maladie chronique qui se caractérise par un excès de sucre dans le sang. Pour traiter ce diabète, il...
Insuline et diabète
L'insuline est un facteur de croissance qui régule la prolifération cellulaire, l’expression des gènes, la synthèse des protéines et la...
Intérêt des adolescents de se coucher tôt ?
On savait que le manque de sommeil des adolescents pouvait compromettre leur réussite scolaire et leur santé. Une étude menée chez 177...
Contaminants et cancers.
Contaminants alimentaires et microbiote intestinal ? Le microbiote intestinal comporte chez l’Homme quelque 100 000 milliards de...
Tiramisù poires, sablés (8 personnes)
Pour cette recettes simple on aura 4 grandes étapes : le biscuit, les poires, le mascarpone, la présentation 1) Pour les biscuits : On...
Biscuits au caramel beurre salé
Pour 50 petits biscuits (cf photo) Pour la pâte à biscuit: 100 g de farine type 55 2 jaunes d’œufs 50g de beurre 20g de sucre Etape 1:...